21 février 2015

Eclair rouge baiser pour la saint valentin (en retard!)

Je suis très en retard pour la saint-valentin mais comme on dit il vaut mieux tard que jamais! Pour cette occasion j'ai voulu faire des éclairs entièrement rouge, inspiration christophe adam biensur! Pour la garniture du chocolat pour faire plaisir à ma moitié et de la framboise pour me faire plaisir à moi... ;)     * Pâte à choux (C. Adam) - 160g d'eau - 3g de sucre - 3g de sel - 15g de poudre de lait - 70g de beurre doux - 90g de farine t55 - 160g d'oeuf - colorant rouge Portez l'eau à ebulliton avec le... [Lire la suite]
Posté par lafeechantilly à 21:13 - Commentaires [2] - Permalien [#]