22 mars 2015

Entremet exotique

Un petit entremet exotique avec des saveurs que j'adore: la noix de coco, la vanille et le citron vert, une association dont je ne me lasse pas! Je l'ai réalisé pour l'anniversaire de la mère d'une amie, j'étais ravie quand elle m'a annoncé l'association de saveurs qu'elle souhaitait! :D Pour la composition j'ai choisi un biscuit moelleux coco citron vert, un crémeux ananas vanille et une bavaroise coco vanille. Un entremet tout en tendresse et en moelleux!   * Biscuit moelleux chocolat blanc, citron vert et noir de coco... [Lire la suite]
Posté par lafeechantilly à 07:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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04 décembre 2012

"Passionne-moi !"

Par ce temps plus que déprimant, moi j'ai besoin d'exotisme pour me remonter le moral! Rien de tel que mon "Passionne-moi"... Cette recette a était beaucoup inspirée par "l'entremet de paque" de Sylvie Aït-ali du blog "amuses bouche", composé d'une dacquoise coco, d'un insert de mousse passion, d'une créme chibouts citron et d'un contour en chocolat blanc. C'est un blog que j'adore avec de superbes photos et plein de créativité, en plus sa fille est la reine du cookies alors il y a pleins de recettes différentes de ces petits... [Lire la suite]
Posté par lafeechantilly à 22:48 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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