27 juillet 2013

Bonbons de chocolat au lait fourrés praliné pur cru de P. conticini

Pour cette semaine je vous propose une recette de bonbons de chocolat fourrés du délicieux praliné pur cru de Philippe Conticini! Je l'ai faite il y a un petit moment mais pas le temps de la poster sur mon blog... Je vous conseillerai juste d'attendre la fin de cette vague de chaleur pour vous y mettre parce que la chaleur n'est pas l'ami du chocolat! Vous allez voir c'est tout simple!   Pour le praliné: - 300g de noisettes entières brutes - 300g d'amandes entières brutes - 400g de sucre semoule - 100g d'eau Torréfiez... [Lire la suite]
Posté par lafeechantilly à 20:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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