03 novembre 2013

Cake pistache et citron vert

Moi qui ne faisait jamais de cake avant je m'y suis mise avec le meilleur pâtissier! Ce n'est quand même pas en faisant ce genre de pâtisserie que je m'éclate le plus ça c'est clair mais c'est un petit plaisir facile à faire et qui régale tout le monde! Ici j'ai choisi de le faire à la pistache et au citron vert, ça passe tout seul ! lol     pour un cake de 6 personnes   - 4 oeufs - 250g de sucre - 2 citrons verts - 110g de crème liquide entière - 1 pincée de sel - 200g de farine t55 - 70g de beurre -... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

Cake marbré chocolat / fève tonka

Une petite recette toute simple de cake marbré qui ravira petits et grands au nomment du goûter. Ici je l'aromatise au chocolat et à la fève tonka mais vous pouvez faire le classique chocolat vanille en remplaçant la fève tonka par une gousse de vanille. J'en profites pour vous présenter la technique du marbrage poché qui permet d'avoir un sublime marbrage en volutes à la tranche, de quoi épater la galerie avec un simple cake ^^. Pour cette technique il vous faut 2 poche à douille et surtout que les 2 pâtes à cake ait la même... [Lire la suite]
Posté par lafeechantilly à 17:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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