10 septembre 2013

Macarons de nancy (2 blancs d'oeuf en moins!)

Les macarons de Nancy se rapprochent plus de l'amaretti que du macaron que nous connaissons. Il est bien moins capricieux et bien plus facile à réaliser, idéal pour un petit goûter vite fait bien fait!     préparation: 10minutes cuisson: 15minutes repos: 1heure   * Ingrédients: - 150g de poudre d'amande - 250g de sucre glace - 2 blancs d'oeufs (70g environ) - 2cc d'extrait d'amande amère - 1cc d'extrait de vanille Mixez ensemble la poudre d'amande et le sucre glace pour obtenir une poudre bien fine. ... [Lire la suite]
Posté par lafeechantilly à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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