21 décembre 2012

Gateau petite sirène

On oubli un peu le chocolat avec ce gâteau pour se jeter à corps perdu dans le framboisier, un gâteau idéal pour travailler la pate à sucre car il se tient bien avec sa crème mousseline! Ici une décoration girly avec la petite sirène entourée de ses amis Polochon et Sébastien. C'est une déco plus technique que celles que je vous ait présenté jusqu'à présent mais il faut bien se lancer un jour!!! Une bonne de patience et d'inspiration et tout ira bien ne vous en faites pas!     8-10 pers 1h de préparation le temps... [Lire la suite]
Posté par lafeechantilly à 23:06 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

21 décembre 2012

gâteau tout beau et sans lactose!

Voici une recette simple qui ravira les mamans de petits bouts de chous intolérants au lactose... Interdit le beurre, le lait, la créme etc... Dur de faire un bon gâteau digne de ce nom me direz-vous! Hey bien non! La recette qui suit en est la preuve! Ce gâteau se compose tout simplement de 3 couches de génoise cacao imbibée d'une "créme chocolaté" et garnie de mousse au chocolat. Le tout recouvert d'une fine couche de créme au beurre (ou plutôt à la margarine), et enfin de pâte à sucre! Ici Léo-paul étant fan des tracteurs, sa... [Lire la suite]
Posté par lafeechantilly à 22:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,