14 mai 2014

Cheese cake sans cuisson citron vert et fraises Charlotte

Je reviens vers vous après un mois d'abscence avec une recette très fraiche de cheesecake! Les premières fraises ont fait leur apparition sur les étales et j'ai craqué pour une barquette de Charlotte très parfumées. Une base de palet aux amandes et un soupçon de citron vert pour parfumer la crème du cheesecake et voilà une dessert frais et acidulé qui passe tout seul!   Je trouve que ma crème n'était pas assez prise, elle s'affaissait légérement sous le poids des fraises, ca se voit sur les photos, les bords ne sont pas bien... [Lire la suite]
Posté par lafeechantilly à 19:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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