02 novembre 2013

Pain d'épice moelleux / Spicy bag

Je n'aime pas trop le pain dépices et mon copain encore moins.. Mais cette recette est vraiment top et nous la devons à Thierry Mulhaup! L'essayer c'est vraiment l'adopter et en plus elle m'a vraiment porté chance pour l'épreuve créative!   Le spicy bag. Photo par Marie Etchegoyen   pour 2 pain d'épices de 6 personnes   - 320g de miel mille fleurs - 55g d'oeuf (1 gros oeuf) - 110g de beurre - 130g de lait entier - 270g de farine t55 - 9g de bicarbonate de soude - 6g de canelle en poudre (j'en ai mis 9... [Lire la suite]