750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Fée Chantilly
22 décembre 2012

Qu'ils sont choux....

Qu'ils sont choux....
Je ne sais pas pour vous, mais moi, j'ai eu une irrésistible envie de faire des choux après avoir regardé la dernière émission du meilleur pâtissier sur M6. Surtout après avoir vu le petit cour de Michalak, magnifique sa religieuse caramel beurre salé!!!...
Posté par lafeechantilly à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: choux,  créme pâtissière,  pistache,  praliné,  snickers
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
21 décembre 2012

Gateau petite sirène

Gateau petite sirène
On oubli un peu le chocolat avec ce gâteau pour se jeter à corps perdu dans le framboisier, un gâteau idéal pour travailler la pate à sucre car il se tient bien avec sa crème mousseline! Ici une décoration girly avec la petite sirène entourée de ses amis...
Posté par lafeechantilly à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  pâte à sucre,  framboise,  mousseline,  petite sirène
Vous aimez ?
0 vote
21 décembre 2012

gâteau tout beau et sans lactose!

gâteau tout beau et sans lactose!
Voici une recette simple qui ravira les mamans de petits bouts de chous intolérants au lactose... Interdit le beurre, le lait, la créme etc... Dur de faire un bon gâteau digne de ce nom me direz-vous! Hey bien non! La recette qui suit en est la preuve!...
Posté par lafeechantilly à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ferme,  tracteur,  chocolat,  gâteau,  pâte à sucre,  sans lactose
Vous aimez ?
0 vote
14 décembre 2012

Gâteau Barbapapa

Gâteau Barbapapa
Voici une recette très simple à réaliser que ce soit pour le gâteau en lui même ou pour la décoration. La déco est à base de pate à sucre, personnellement je préfère l'acheter que de la faire, je la trouve beaucoup plus élastique et maléable, vous en...
Posté par lafeechantilly à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: barbapapa,  créme au beurre,  créme mousseline,  génoise,  pate à sucre
Vous aimez ?
0 vote
9 décembre 2012

Recette de base des macarons pour Laurine!

Recette de base des macarons pour Laurine!
On me demande souvent ma recette de macarons, la vérité c'est que j'en change souvent en fonction de mes humeurs et de mes envies mais pour un débutant rien de tel que la recette à base de meringue italienne qui est bien mon capricieuse que celle à base...
Posté par lafeechantilly à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: collerette,  macaroner,  meringue italienne,  poudre d'amande
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
4 décembre 2012

"Passionne-moi !"

"Passionne-moi !"
Par ce temps plus que déprimant, moi j'ai besoin d'exotisme pour me remonter le moral! Rien de tel que mon "Passionne-moi"... Cette recette a était beaucoup inspirée par "l'entremet de paque" de Sylvie Aït-ali du blog "amuses bouche", composé d'une dacquoise...
Posté par lafeechantilly à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  coco,  dacquoise,  mangue,  passion
Vous aimez ?
0 vote
2 décembre 2012

Le petit Antoine

Le petit Antoine
Pour inaugurer mon blog j'ai choisi une recette qui devrait plaire à bon nombre d'entre vous car elle est au chocolat! Il sagit du best seller de Stéphane Glacier, grand chef patissier surtout connu pour ses macarons. Ce dessert mari à merveille le croquant,...
Posté par lafeechantilly à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
La Fée Chantilly
Publicité
Recherche
Archives
Newsletter
Publicité